Friday, January 9, 2015

SUMBER KALSIUM SELAIN SUSU

KALSIUM

 Kalsium merupakan zat yang amat dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh kembang anak.
Optimal, 99 persen kalsium dalam tubuh ada dalam tulang. Maksimalkan asupan Kalsium Sejak Dini untuk Tulang yang Kuat bagi anak-anak anda, karena Tulang adalah pilar utama yang menyangga tubuh dan bertugas melindungi organ dalam seperti jantung, paru- paru dan otak.

Tulang juga merupakan komponen utama yang menentukan kemampuan motorik seseorang selain otot.

Proses pembentukan tulang yang paling penting terjadi sejak usia bayi hingga pubertas, oleh sebab itu asupan kalsium harus cukup sejak dini untuk membentuk tulang yang kuat.

Manfaat Kalsium untuk anak :
untuk pembentukkan:
  1. tulang dan gigi 
  2. proses pembekuan darah
  3. sistem metoabolisme tingkat sel
  4. sistem perkembangan persarafan

Kebutuhan kalsium untuk anak usia 1-9 tahun adalah 500-600 mg/hari menurut standar Keputusan Menteri Kesehatan No. 1593 tahun 2006.Yang penting orangtua bisa mengatur menu makan anak sehari-hari agar semua kebutuhan gizi anak tercukupi, baik melalui makanan pokok maupun camilan apalagi untuk anak yang sulit makan.

Gejala awal kekurangan kalsium:
  1. tubuh menjadi lesu, Lemah,berkeringat,
  2. Kram otot,
  3. Nyeri perut,
  4. Gangguan tidur
  5. selanjutnya bisa terjadi kejang dan pembentukan tulang tidak optimal yang bisa menyebabkan tulang keropos (osteoporosis) serta proses pembekuan darah terganggu.
Akibat kelebihan kalsium :
  1. penyumbatan pada fungsi ginjal
  2. perkembangan metabolisme yang tidak efektif
Agar kalsium mudah diserap, tubuh harus mempunyai sistem pencernaan yang bagus dan mengonsumsi makanan mengandung kalsium yang mudah diserap  oleh tubuh. Untuk mencegah kekurangan kalsium sebaiknya dengan diet yang begizi dan seimbang, mengonsumsi makanan mengandung kalsium yang cukup.

MAKANAN SUMBER KALSIUM (selain dari susu) :
Sayuran daun hijau,Biji- bijian,Kacang- kacangan(dan olahannya),Daging,Telur,dan produk-produk susu
1. Keju dan makanan yang terbuat dari keju.
2. Yoghurt.
3. Produk olahan susu
4. Ikan  yang dimakan bersama tulangnya.
5. Sayuran yang berwarna hijau gelap seperti Brokoli, lettucebok choy, sawi, dan sayuran berdaun hijaun seperti bayam, kangkung dan lain lain.
6. Biji-bijian , contoh wijen
7. Jus jeruk.
8. Kacang kedelai dan makanan yang terbuat dari kedelai.
9. Susu kedelai.
10. Roti, makanan yang berasal dari biji bijian, wafel.

Padukan dengan vitamin D
Vitamin D juga penting untuk kesehatan tulang, dan memiliki hubungan yang bersinergi dengan kalsium. Disarankan agar tubuh terkena paparan matahari selama 15 menit per hari. Namun, sinar matahari yang dimaksud adalah sinar yang sehat, di bawah pukul 09.00. Sinar matahari bisa membantu tubuh membangun vitamin D secara alami, namun biasanya tetap dibutuhkan suplemen terpisah untuk mencukupi kebutuhan tubuh.

Sumber :

No comments:

Post a Comment